上海最好吃的新疆餐厅哪家强？

99ANYc3cd6 新疆旅游 2026-03-02 3

上海的新疆美食文化非常繁荣，从街边小店到高端餐厅，选择非常多，要说“最好吃”其实很主观，因为这取决于你偏爱哪种口味（比如更注重烤肉的手艺，还是抓饭的米油，或是大盘鸡的浓郁）。

（图片来源网络，侵删）

根据多年的美食圈口碑、食材正宗度和餐厅特色，我为你整理了一份“上海新疆餐厅天花板”级别的清单，并分成了不同类别,方便你根据自己的喜好选择。

综合实力派（名气大，选择多，适合聚餐）

这几家是当之无愧的王者，无论本地人还是游客,都耳熟能详。

沪上新疆菜“老大哥”，性价比之王，新疆菜界的“大众点评必吃榜”常客。
推荐菜品：
- 阿凡提烤羊排： 必点！外皮烤得焦香酥脆，里面的羊肉却鲜嫩多汁,香气扑鼻。
- 大盘鸡： 经典中的经典，鸡肉炖得软烂入味，土豆吸收了汤汁的精华，下面垫的手工皮带面更是灵魂,一定要把汤汁拌着面吃完。
- 烤包子： 外皮酥脆，内馅是肥瘦相间的羊肉和洋葱,一口下去满嘴油香。
- 手抓饭： 米饭颗粒分明，油亮喷香，羊肉软烂,胡萝卜的甜味渗入米中。
适合人群： 所有人，尤其是朋友聚会、家庭聚餐，价格亲民,菜品稳定。
小贴士： 饭点人非常多,建议提前预定。

环境有特色，食材上乘,商务宴请和家庭聚餐皆宜。
推荐菜品：
- 烤全羊/烤羊排： 这里的烤羊是招牌，肉质精选，火候掌握得非常好，羊肉没有膻味,只有纯粹的肉香。
- 天山奇石烤肉： 用巨大的鹅卵石烤制，上桌时“滋滋”作响，仪式感十足,肉质鲜嫩。
- 红柳枝烤羊肉： 红柳的清香完美地融入了羊肉中,每一口都是草原的风味。
- 石榴汁： 自制石榴汁，酸甜解腻,非常地道。
适合人群： 注重用餐环境和食材品质的食客,商务宴请。
小贴士： 位于静安寺商圈，地理位置优越,环境装修有西域风情。

这几家把新疆烤肉做到了极致，是纯粹的“烤肉天堂”。

上海烤肉界的“神店”，口碑爆棚,常年排队。
推荐菜品：
- 烤羊肉串： 羊肉串的灵魂！肉质鲜嫩，肥瘦相间，腌制得恰到好处,撒上孜然和辣椒面后香气四溢。
- 烤羊肝： 绝对的外卖招牌！烤得外焦里嫩，口感绵密,是下酒神器。
- 烤鸡翅： 做得非常入味，外皮焦脆,肉多汁多。
- 烤包子/馕： 也是强项,可以搭配烤肉一起吃。
适合人群： 烤肉爱好者,不介意排队等待的食客。
小贴士： 晚上去要做好排长队的心理准备，或者早点去，可以提前在“美味不用等”App上取号。

景色无敌，烤肉硬核,适合追求氛围和口感的食客。
推荐菜品：
- 烤羊排： 和阿凡提的烤羊排风格不同，这里的烤羊排更注重肉质的原汁原味,分量十足。
- 烤牛肋骨： 巨大的一块牛肋骨，需要两个人分享，肉质软烂,骨髓是精华。
- 椒麻鸡： 不爱吃烤肉的朋友可以点这个，鸡肉嫩滑，麻香十足,非常开胃。
适合人群： 想在美景下享用美食的情侣、朋友，喜欢大口吃肉、大口喝酒的豪爽派。
小贴士： 陆家嘴滨江店拥有无敌的浦江夜景，座位靠窗视野极佳,价格相对较高。

这几家不仅好吃，环境也极具特色,仿佛瞬间穿越到西域。

（图片来源网络，侵删）

环境满分，小资情调，适合约会、拍照。
推荐菜品：
- 阿依朵烤羊排： 装盘精致，味道也很在线,符合法租界小资的定位。
- 手撕牛肉： 肉质紧实，香料味浓郁,可以作为凉菜开胃。
- 各类馕和烤串： 做得都比较精致。
适合人群： 追求环境、氛围和拍照的年轻食客,情侣约会。
小贴士： 环境非常漂亮，有露座，适合下午茶或晚餐，菜品在保持风味的同时，也做了一些改良,更适合上海本地人的口味。

浓郁的新疆风情，地道家常,社交平台网红店。
推荐菜品：
- 烤羊腿： 主打菜之一，羊腿烤得外焦里嫩，肉质鲜美,两个人吃刚刚好。
- 大盘鸡： 味道非常正宗，汤汁浓郁,面也很有嚼劲。
- 手抓饭： 米饭和羊肉的完美结合,油香四溢。
适合人群： 喜欢热闹、有民族风情氛围的食客,朋友聚会。
小贴士： 店内经常有新疆歌舞表演，气氛非常热烈,饭点同样需要排队。