福建有哪些特色水果特产？

福建地处亚热带，气候温暖湿润，山海相连，得天独厚的地理环境孕育了种类繁多、品质上乘的水果，可以说，福建是名副其实的“水果之乡”。

以下为您介绍一些最具代表性的福建特产水果，分为几类,方便您了解：

享誉全国的“明星水果”

这些水果名气最大，品质也最顶尖，是福建水果的“名片”。

莆田枇杷

• 产地：莆田市，特别是常太镇被誉为“中国枇杷第一乡”。
• 特点：莆田枇杷果皮金黄，果肉柔软多汁，甜度极高，风味独特，其品种以“解放钟”和“早钟6号”最为著名。“解放钟”是世界上单果最大的枇杷品种之一。
• 最佳品尝时间：每年4月下旬至5月上旬。

漳州芦柑

• 产地：漳州市,其中平和县和南靖县是核心产区。
• 特点：漳州芦柑是柑橘中的佼佼者，果实硕大，果形端正，果皮橙黄鲜艳，容易剥离，果肉脆嫩多汁，酸甜可口，香气浓郁,且耐储存。
• 最佳品尝时间：每年11月至次年2月。

福鼎四季柚

• 产地：宁德福鼎市。
• 特点：这是非常独特的品种，一年能多次开花结果，但以“立秋”果品质最佳，果实呈梨形，果皮薄而光滑，果肉晶莹剔透，脆嫩无渣，酸甜适中，清甜爽口，有“天然罐头”的美誉。
• 最佳品尝时间：每年10月至11月。

琯溪蜜柚

• 产地：漳州市平和县,琯溪是其发源地。
• 特点：这是中国地理标志产品，果皮极薄，轻轻一剥就能完整分离，因此又称“平和抛”，果肉饱满无籽，汁水丰盈，甜度高，酸度低，口感清爽。白肉蜜柚是经典，红肉蜜柚和三红蜜柚（果皮红、海绵层红、果肉红）则更具特色。
• 最佳品尝时间：每年9月下旬至10月。

独具风味的“地方珍宝”

这些水果可能在福建家喻户晓,但在全国范围内的知名度稍逊于上述明星。

永春芦柑

• 产地：泉州市永春县。
• 特点：与漳州芦柑齐名，也是中国国家地理标志产品，永春芦柑以其“果形美、肉质脆、汁多化渣、味浓带香、酸甜适度”而著称,品质非常稳定。
• 最佳品尝时间：每年11月至次年1月。

龙岩芙蓉李

• 产地：龙岩市连城县。
• 特点：这是李子中的极品，果实大，果皮紫红，果肉深红，它的特点是“酸甜适口，香气独特”，除了鲜食，龙岩芙蓉李更常被加工成李干,是福建非常有名的特产零食。
• 最佳品尝时间：每年6月至7月。

福州橄榄

• 产地：福州市。
• 特点：福建是橄榄的主要产区，而福州橄榄最为有名，它不是直接吃的甜橄榄，而是“加工橄榄”，口感初尝苦涩，但细细回味会感到甘甜无穷，生津止渴，是福州人喝茶、聊天时必备的“配菜”，著名的品种有“长营橄榄”、“惠圆橄榄”等。
• 最佳品尝时间：每年9月至11月（鲜果），但作为零食,橄榄制品全年可售。

热带风情与新兴力量

妃子笑荔枝

• 产地：虽然广东最出名，但福建的漳州、莆田等地也有大面积种植,品质极佳。
• 特点：因“一骑红尘妃子笑”的诗句而闻名，果实上有一颗小核像美人痣，故得此名，果肉饱满，晶莹剔透，味道清甜,核小肉厚。
• 最佳品尝时间：每年5月下旬至6月。

漳浦台湾凤梨

• 产地：漳州市漳浦县。
• 特点：福建与台湾隔海相望，引种了众多台湾优质水果，台湾凤梨（菠萝）是其中代表，它的特点是果眼浅，削皮后无需挖刺，直接切块即可食用，果肉金黄，香甜多汁,酸度很低。
• 最佳品尝时间：每年4月至7月。

总结表格

福建的水果种类丰富，从温带到热带的品种几乎都能找到，如果您有机会去福建旅游，一定要根据季节品尝当地最新鲜、最地道的特产水果！

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